循节知味　薪火耕行 ——合肥一六八新店花园学校在新站区第一届劳动技能大赛中喜获佳绩

11月12日，“循节知味 薪火耕行”新站区第一届劳动技能大赛在陶冲湖小学举行，全区各校劳动教育成果同台亮相，灶台飘香，案板生花。合肥一六八新店花园学校小学部各年级派出一支代表队参赛，喜获佳绩。

本次大赛以“循节知味”为主题，考察的不只是孩子们的刀工火候，更是他们对节气与食材的理解。我校六支队伍以“禾”为名，从“初生”到“丰硕”，串起一条完整的成长线：一年级的“净蔬拾趣”、二年级的“果蔬小花园”，把菜园搬进盘子，童趣盎然；三年级的“春赴碗间”以春笋、豌豆荚入馔，一口尝尽春意；四年级的“金穗五彩田园饭”五色分明，粒粒生香；五年级的“荷塘月色”藕白如玉，清雅脱俗；六年级的“一味琴书”以书香入馔，把古琴、书卷、茶盏的意境端上餐桌。洗、切、摆盘、焯、炒，孩子们动作利落，配合默契。

本次大赛，我校之所以能喜获佳绩，得益于学校将劳动教育真正课程化：从校内劳动技能比拼、班级“责任田”，到“节气食谱”主题实践，学校将劳动课与生活、文化、节气紧密结合，让学生在真实的劳动场景中锤炼技能、磨炼心智。此次参赛的六道菜品，全部由师生结合节气与校本特色自主设计，备赛过程扎扎实实：各年级利用课余时间反复试做，一道“荷塘月色”，光是藕片厚薄就练习了几十次；“一味琴书”的摆盘方案更是修改至第七版才最终定稿。班主任们与学生一起守在操作台前，从食材选购到安全规范，一项一项严抠细节； 耿平、郑小燕两位指导老师则在菜品创意、营养搭配、呈现方式上提供了专业建议。同时，学校也为此次比赛提供了强有力的后勤保障：从训练场地、食材器具到比赛当天的车辆调度、安全预案，均做到统筹安排，逐项落实。

“劳动教育的价值，不只在赛场上的那一盘菜。”从课堂到田间，从校内到区里，孩子们收获的是动手能力，更是对劳动的尊重、对生活的热爱。未来，学校将继续深化“循节知味”劳动课程建设，把节气文化、农耕体验、生活技能更紧密地融入日常，让每一个孩子都能在劳动中长本领、增见识、树品格。

图文/刘羊